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牛肉の中で唯一「サー」の称号を与えられた最高級部位で、やわらかく甘味があり、ジューシーな霜降りが多いのが特徴です！

「肉の女王様」と言われる最高級部位！肉の中で一番柔らかく、まろやかな舌触りで脂肪が少なく老若男女食べやすいのが特徴です！

赤身で脂肪分が少なくあっさりとしながらも程よい柔らかさで、噛めば噛むほど、肉本来の旨味がじっくりと堪能できるワイルドステーキです！

厳選赤身肉を使用した手作りローストビーフは香り高くジューシーな味わいです。

新鮮な黒毛和牛に炙りを加えることでとろける食感に♪

身に弾力がありプリプリとした食感が特徴で、淡泊な味わいですが、噛むほどに旨味が染みでてきてやみつきになる美味しさです。

あわびは、「貝の王様」と呼ばれ、たんぱく質、ビタミンB、各種ミネラルなど栄養価満点で、コリコリとした食感が特徴的な高級食材です！

帆立は、甘みがあって柔らかく、あっさりとした旨味が特徴的で、お好みで塩焼きか、バター焼きでお召し上がりください！

「あれもこれも食べたい♪」女性が好きなものばかり集めた千の家人気NO1メニュー♪自家製ケーキや旬のフルーツアイスを豪華に盛り付けた別腹SWEETSです♪

濃厚抹茶フォンデュソースに、ケーキやマシュマロ、白玉、旬のフルーツなどをディップして食べる当店一押しメニュー！